A force d’entendre des amis ou collèges critiquer la qualité des produits vendus en grandes surfaces, Le Mahorais a décidé de mener son enquête. Du 22 au 24 juillet, il a « visité » sept magasins de trois enseignes différentes, sur Petite Terre et sur Grande Terre. Le bilan est plutôt positif en ce qui concerne les produits périmés. Par contre, l’hygiène s’est révélée douteuse dans certains rayons…
Si pendant ces deux jours de vagabondage dans les rayons des supermarchés, aucune denrée ayant une date limite d’utilisation (DLC) n’a été trouvée, reste que la vente de certains produits laisse perplexe. Qui a envie d’acheter un beurre -certes à moitié prix- qui se périme dans deux jours et dont l’odeur est « un peu forte » ?
Côté rayon bébé, une maman pressée qui oublie de regarder les dates aurait pu acheter un petit pot « saveur jardinière bœuf » périmé deux jours plus tard. Une fois ouvert, la consistance se révèle peu avenante…
Quasiment dans tous les magasins, le rayon gâteau laisse à désirer lorsqu’on regarde les dates limites d’utilisation optimale (DLUO). Bien souvent, les biscuits sont à consommer dans le mois ou celui d’après. Or, lorsqu’on ouvre le paquet -et ce même si la DLUO n’est pas atteinte- un goût agréable n’est pas toujours au rendez-vous.
Dans les rayons conserves, c’est beaucoup mieux. Les DLUO étant plus longues, on trouve souvent des conserves qui se « périment » en 2010, 2011… De quoi pouvoir faire des réserves. Gare tout de même aux conserves cabossées.
Pour revenir avec des courses qui ne finiront pas tout droit à la poubelle une fois les paquets ouverts, un indice : méfiez-vous des promos (pas toutes évidemment) car souvent elles concernent des produits « en fin de vie » que le magasin souhaite écouler. Prendre l’habitude de vérifier les dates et l’aspect des emballages est le meilleur moyen pour ne pas avoir de mauvaises surprises.
Cafards et mouches aux rayons frais
Tout nouvel arrivant à Mayotte est frappé par les dates de péremption très proches et la cherté des denrées. Du coup, il est bien souvent attiré, comme l’habitant de longue date, par les promos situées en tête de gondole. Ce qui peut être une bonne affaire comme un attrape-nigaud.
Chacun est à même de comprendre les contraintes d’importation de la grande distribution mais il y a un point dont les magasins et leurs employés sont seuls responsables. Là, la faute n’est pas à chercher du côté de la métropole. Ce point, c’est l’hygiène.
Sols souillés, congélateurs crasseux ou entourés de serpillères car ils fuient… L’hygiène ne semble pas toujours être la priorité dans certains magasins.
Le pire ce sont quand même les cafards et les mouches morts découverts pendant cette enquête dans deux magasins différents… aux rayons frais ! N’importe quel employé peut passer un coup de balai ou de serpillère. Cela ne prend pas la journée et c’est tellement plus agréable de remplir son caddie dans un supermarché propre…
Mélinda Trochu
Article paru dans Le Mahorais
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